Tarte au sucre

Tarte au sucre

Comme pour beaucoup de recettes régionales (ou pas d'ailleurs), il existe certainement un grand nombre de variantes de cette tarte typique du nord de la France, chacun tenant la sienne de sa grand-mère, ou de la cousine de la voisine ou encore du petit neveu du cousin de la grand tante qui la tenait elle-même d'un ancien boulanger en retraite! Bref, vous l'aurez compris, ici je ne prétends pas

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